「ＦＯＯＤ ＪＡＰＡＮ」始まりました
「ＦＯＯＤ ＪＡＰＡＮ 」始まりました 初日はオープニングセレモニーも実施 結構な人手です。 弊社は新潟県の枠で初出展！ 海外への商品サンプル輸送も初で、ちゃんと届くかドキドキ！ 人間の軽～く３倍は超える航空運賃で大事に空輸されて無事届きました！ ドライアイスも９０キロ使用したとか・・・ ６日前に日本を出発したのにまだ...
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シンガポールの展示会に出展します
「FOOD JAPAN 2016」に出展します 昨年までは「Oishii Japan」の名称で開催されておりました アジア最大の日本食の展示会が 今年から「FOOD JAPAN」の名称に変更され、 来たる10月27日(木）～10月29日（土）まで シンガポールのサンテックにて開催されます。 弊社はにいがた産業創造機構（...
大福アイスの製造開始いたしました♪
本日は新製品「ベルギーチョコ大福」の製造です。 毎年、大福アイスの製造は10月～3月末までの期間に限定しております。 お餅が柔らかいので、外気温が高いとすぐにだれてしまい、 うまく包餡できないのです。 さて、今シーズンは「まるごと苺大福」に加え、 「宇治抹茶大福」と「ベルギーチョコ大福」が新商品として発売！ いずれも1...
再びドバイへ
今週はドバイへ出張しておりました ジャパン・トレード・センターで毎月開催される展示会に6ヶ月ぶりに参加いたしました。 ドバイの気温は日中は38度。 でも体感温度は40度超えの経験した事ないくらいの暑さ💦 ジリジリ焼けるような痛さです。 今回は、前回の反省をふまえ、大福アイスをメインに売り込みました。 中...
ウォーカープラスに掲載して頂きました
ウォーカープラスに「贅沢最中マスカルポーネ」が掲載されました ウォーカプラス編集部が無類のアイス好きと思われる タレンﾄの天野ひろゆきさん、中村静香さん、フォーリンデブはっしー、 ...
英語と中国語ページ、出来ました！
今日の新潟は久しぶりに晴れました。 弊社の周辺の田んぼもほぼ稲刈りが終わり、 2週間前まではこんな感じの風景も 今日の午後は、すっかり刈り取られて、なんだか淋しい… さて、ようやく準備を進めてたサイトの他言語化、本日UPいたしました✨ 英語と中国語に対応してます。 http://www.daiichisyokuhin....
dancyu9月号に掲載されました！
本日発売の「dancyu ９月号」に掲載されました！ アイスモナカが特集されてます。 前半は昔からある喫茶店や甘味処で出されるアイスモナカ☆ 注文が入ってからモナカ皮にアイスを挟んでくれるスタイル。 ありましたよね。最近はあんまり見られないですね。 後半は、市販用アイスを編集側で24個食べ比べて選んだ厳選7個で 「この...
ケツメイシＬｉｖｅ限定アイス 作りました♪
ケツメイシのLive限定オリジナルアイスです 来たる8月6日、日産スタジアムで開催される 「ケツメイシ15周年ライブ」にて限定販売の アイスの製造委託を受けて作りました～。 15周年にかけて「いちご」、なんですね。 当社はいちごバー、得意です！ 何と言っても新潟県民のソウルフードのアレも いちご味！ いちご味なのに、苺...
新設備でソフトクリーム、製造開始！
本日は「ソフトクリーム」の新製品を製造しております この春から導入の新・充填機を使ってのソフトクリームを昨日から製造しております 容器もコーンも自動供給。（今までは手作業でした） 充填も、今までの絞りだしタイプから渦巻タイプへ。 見た目もキレイ！ フタも自動供給。素晴らしい装置です！ フタをしたら最後にロットが印字され...
県知事のラジオ番組に出演いたしました
ラジオ番組出演 先日の「ネスパス・ニュース」に掲載して頂いたことが、きっかけで 県の広報課よりお声がかかり、FM PORTさんの県知事が出演する番組に 出演させて頂くことになりました。 本日はその収録で、県庁へ！ 番組は、毎週日曜日午前11時45分から放送の 「ヒロ＆ヒロの新潟ステキ☆プロダクション」！ 泉田知事とパー...